Vitamine und Mineralstoffe in stressigen Zeiten: So fördern Mikronährstoffe dein Wohlbefinden

Anhaltender Stress macht sich oft durch Müdigkeit, Gereiztheit oder Erschöpfung bemerkbar. Der Grund: Unter Belastung verbraucht der Körper mehr Energie, das Nervensystem läuft auf Hochtouren und wichtige Mikronährstoffe werden verstärkt benötigt. Stehen diese dem Körper nicht ausreichend zur Verfügung, leiden Leistungsfähigkeit, Stimmung und mentale Gesundheit. 
Welche Vitamine und Mineralstoffe in stressigen Phasen besonders wichtig sind und wie sie helfen können, Körper und Geist wieder ins Gleichgewicht zu bringen, erfährst du hier.

B-Vitamine – nervenstärkend in Belastungsphasen

Die B-Vitamine werden für den Energiestoffwechsel sowie die Nervenfunktion benötigt und unterstützen die Konzentration und mentale Leistungsfähigkeit. Gerade bei Dauerstress laufen diese Prozesse auf Hochtouren und der Bedarf an B-Vitaminen kann deutlich steigen. Allerdings ist der Körper gar nicht oder nur sehr begrenzt in der Lage B-Vitamine selbst zu bilden und zu speichern. Insgesamt gibt es 8 B-Vitamine, die daher regelmäßig in ausreichender Menge über die Ernährung zugeführt werden müssen. Über eine abwechslungsreiche Ernährung kann der allgemeine Bedarf an B-Vitaminen gedeckt werden, in stressigen Zeiten können Ergänzungen sinnvoll sein.
Nahrungsquellen sind vor allem Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Fleisch und grünes Gemüse. 

Vitamin D – wichtig für Muskelkraft & Stimmungslage

Vitamin D spielt eine Schlüsselrolle für die Muskelfunktion, das Immunsystem und auch die Stimmungslage. Studien zeigen, dass ein niedriger Vitamin-D-Spiegel mit Erschöpfung und Stimmungstiefs einhergehen kann – Faktoren, die unter Stress besonders ins Gewicht fallen.
Über die Haut kann der Körper Vitamin D mit Hilfe von Sonnenlicht selbst bilden. Oftmals reicht die Eigensynthese für den tatsächlichen Bedarf jedoch nicht aus. Vor allem in den Wintermonaten erreichen etwa 80 % der Deutschen den Normwert für eine adäquate Vitamin D-Versorgung nicht.

Nahrungsquellen sind fettreicher Fisch, Eier oder mit Vitamin D angereicherte Lebensmittel. In den dunklen Monaten oder bei nachgewiesenem Mangel kann eine Supplementierung mit Nahrungsergänzungsmitteln empfehlenswert sein. Da Vitamin D zu den fettlöslichen Vitaminen gehört, solltest du Präparate am besten zusammen mit einer fetthaltigen Mahlzeit einnehmen, dies erleichtert die Aufnahme.

Magnesium – der Anti-Stress-Mineralstoff

Magnesium agiert im Körper als Cofaktor für mehr als 600 Enzyme. Es wird für die Muskelfunktion, insbesondere für die Entspannung der Muskeln, sowie für die Reizweiterleitung in den Nerven benötigt. Daher sollte es besonders in Zeiten einer Dauerbelastung ausreichend zugeführt werden. Dies trägt auch dazu bei, Müdigkeit und Erschöpfung zu reduzieren.
Reichlich Magnesium steckt in Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, grünem Blattgemüse, Nüssen und Samen sowie Fisch.

Zink – kleine Menge, große Wirkung unter Stress

Zink ist ein lebensnotwendiges Spurenelement. Es kann nicht vom Körper selbst gebildet und auch nicht gespeichert werden, daher muss es regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden. Zahlreiche Körperfunktionen, insbesondere das Immunsystem, die kognitive Funktion und verschiedene Stoffwechselvorgänge, sind auf eine ausreichende Versorgung mit Zink angewiesen. 
Zink findet sich in Fleisch, Eiern, Milch und Milchprodukten wie Käse, in Hülsenfrüchten und Nüssen.

Gezielt ergänzen, wenn Stress den Bedarf erhöht

Selbst bei gesunder Ernährung kann es in Belastungsphasen zu Versorgungslücken kommen. Der Grund: Der Körper benötigt in kurzer Zeit mehr Mikronährstoffe, als allein über die Ernährung gedeckt werden können. Zusätzlich fällt es in stressigen Phasen schwer sich ausgewogen und abwechslungsreich zu ernähren, was häufig schon zu einer zu geringen Aufnahme an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen führt.  Hier können qualitativ hochwertige Supplemente eine wertvolle Unterstützung sein. Wichtig sind eine ausgewogene Zusammensetzung, gute Bioverfügbarkeit und der Verzicht auf unnötige Zusätze. So lässt sich der Körper gezielt stärken, ohne ihn zusätzlich zu belasten.