Fermentierte Lebensmittel in Gläsern

Wie kann ich meine Darmflora unterstützen?

Tipps für ein gesundes Darm-Ökosystem.

Darm-Ökosystem im Gleichgewicht?


Ein gesunder Darm mit einer ausgeglichenen Darmflora ist ein wesentlicher Bestandteil für das Wohlbefinden. Wie bleibt mein Darm-Ökosystem im Gleichgewicht?

Hier erfährst du etwas über einen darmgesunden Lebensstil, ausgewogene Ernährung und mit welchen Tipps und Maßnahmen du für ein Gleichgewicht deines Darms sorgen kannst. Du erfährst auch, welche Rolle Probiotika, Präbiotika und bestimmte Mikronährstoffe dabei spielen.

Ein wichtiger Bestandteil für eine effektive Unterstützung für den Darm ist eine ausgewogene Ernährung.

Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören unter anderem Obst, Gemüse und Vollkornprodukte mit einem hohen Anteil an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, fermentierte Lebensmittel sowie insgesamt möglichst unverarbeitete Lebensmittel.

Das gesunde Darm-Ökosystem kann durch spezielle, möglichst vielfältig kombinierte Bakterienkulturen und besondere lösliche Ballaststoffe, die die gesunden Darmbakterien fördern, profitieren. Bestimmte Mikronährstoffe, wie zum Beispiel Zink, Vitamin A und B-Vitamin oder die Aminosäure Glutamin sind unverzichtbar für eine intakte Darmschleimhaut.

Auch hier lohnt es sich, wie bei der Ernährung generell, darauf zu achten, dass diese möglichst frei von verzichtbaren Zusatzstoffen sind.

Tipps zu darmgesunden Lebensmitteln

  • Abwechslungsreich essen - mit viel Obst und Gemüse

    Sich abwechslungsreich zu ernähren, ist nicht nur für den gesamten Organismus, sondern insbesondere auch für den Darm wichtig.

    Die Basis sollten v. a. pflanzliche Lebensmittel mit einer vielfältigen Auswahl an Obst und Gemüse bilden sowie Vollkornprodukte mit Ballaststoffen und lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe. Hochwertige Proteine liefern u. a. tierische Lebensmittel. Erfahre hier noch mehr zu einem darmbewussten Lebensstil.

  • Obst

    Obst enthält viele gesunde Ballaststoffe. Wegen der enthaltenen Fruktose (Fruchtzucker) sollte aber auch Obst in Maßen verzehrt werden.

    Einige Personen reagieren hierauf sehr empfindlich mit Durchfällen und/oder Bauchkämpfen. Dahinter kann eine Fruktosemalabsorption stecken.

  • Vollkornprodukte

    Sie sind vorteilhaft für einen gesunden Darm. Achte aber auf die genaue Bezeichnung: Im Zutatenverzeichnis ist immer auch der Begriff „Vollkorn“ angegeben, wenn es sich tatsächlich um ein Vollkornprodukt handelt.

  • Kalte oder warme Kartoffeln?

    Kartoffeln sind ein wertvolles und dazu noch regionales Lebensmittel mit einer vergleichsweise geringen Kaloriendichte bei einem hohen Gehalt an Mikronährstoffen (z. B. im Verlgeich zu Nudeln).

    Kartoffeln enthalten Stärke. Bei gekochten und dann abgekühlten Kartoffeln verändert sich die Struktur der Stärke, sie wird so zu resistenter Stärke.

    Resistente Stärke kann vom menschlichen Verdauungstrakt nicht abgebaut werden, wohl aber von einigen nützlichen Darmbakterien als Futter genutzt werden. Deshalb zählt sie zu den löslichen Ballaststoffen, auch Präbiotika genannt.
    So haben abgekühlte Kartoffeln, z. B. im Kartoffelsalat, einen zusätzlich positven Effekt auf deinen Darm. Außerdem verringert sich der Gehalt an verwertbaren Kohlenhydraten bei abgekühlten Kartoffeln.

  • Fisch

    Positiv auf die Darmflora auswirken können sich z. B. die im Fisch enthaltenen Omega-3-Fettsäuren.

  • Möglichst natürlich - auf belastende Substanzen verzichten

    Eine darmbewusste Ernährung sollte möglichst auf naturbelassenen, unverarbeiteten Lebensmitteln basieren. Stark industriell verarbeitete Lebensmittel sollten reduziert werden.

    Sie enthalten oft viel Zucker, gesättigte Fettsäuren und Salz. Ausführlichere Informationen findest du hier.

  • Probiotika, Präbiotika und Mikronährstoffe

    Eine ausgewogene, darmbewusste Ernährung bildet die Basis für die Darmgesundheit. Hierzu gehören Probiotika, Präbiotika und bestimmte Mikronährstoffe. Vor allem, wenn in bestimmten Lebenssituationen, wie zum Beispiel bei der Einnahme von Antibiotika, ein Mehrbedarf an aktiven Bakterienkulturen entsteht.

Für eine umfassende Unterstützung des gesunden Darm-Ökosystems spielt neben der ausgewogenen Ernährung auch ganz allgemein ein darmbewusster Lebensstil eine wichtige Rolle.

Deswegen im folgenden ein paar Tipps für einen rundum darmbewussten Lebensstil.

Tipps für einen darmbewussten Lebensstil

  • Ausreichend trinken

    Es wird eine Flüssigkeitszufuhr von täglich 1,5 - 2 l empfohlen.

    Bei hohen Temperaturen oder körperlicher Aktivität erhöht sich der Bedarf entsprechend. Idealerweise trinkt man v. a. Wasser oder ungesüßte Tees. Zuckergesüßte Getränke sind ein "no go", denn sie liefern keine wichtigen Nährstoffe, sondern hauptsächlich zusätzliche Kalorien.

  • Sich Zeit nehmen und bewusst essen

    Langsames, bewusstes Essen hilft dabei, das natürliche Sättigungsgefühl besser wahrzunehmen.

    Das Gefühl der Sättigung tritt erst ca. 15 - 20 Minuten nach Beginn der Mahlzeit ein. Somit kann man eine übermäßige Füllung des Magens verhindern. Auch gründliches Kauen hilft bei der Verdauung von Nahrungsmitteln.

  • In Bewegung bleiben

    Bewegung und körperliche Aktivität bringen den ganzen Organismus in Schwung und regen den Darm an. Schon ein "Verdauungsspaziergang" von 30 Minuten kann die Gesundheit fördern.

    Sorgen und Stress können buchstäblich auf den Magen schlagen. Eine ausgewogene Lebensweise mit ausreichend Bewegung, Ruhephasen und erholsamen Schlaf tut nicht nur dem Darm gut.

Du willst mehr zu einem darmbewussten Lebensstil erfahren? Dann klicke hier und lese ausführlichere Informationen zu diesem Thema.

Darmgesundes Gemüse

Gut zu wissen.

Ich schenke meinem Darm möglichst viel Aufmerksamkeit. Schon kleine Veränderungen am Lebensstil und der Ernährung können helfen, mein Darm-Ökosystem im Gleichgewicht zu halten.

Meine Fragen.

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